Tips für die Aufbewahrung von Kräutern
Are you excited about growing your collection of dried herbs? Fantastic! Here are some tips on how to best store them to ensure that you maintain the highest level of potency possible.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Moisture, oxygen, heat, sunlight and time have varying effects on the storage life of dried herbs. Dried flowers and leaves lose their potency faster than either roots or seeds do. This is why it is important to label your dried herbs with the date on which you collected or purchased and dried them.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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6 tips for storing your dried herbs: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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➀ Whole herbs will last longer.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➁ Herbs must be completely dry. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➂ Use airtight containers.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➃ Keep out of direct sunlight.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➄ Store dry and cool.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➅ Label with harvest or purchase date.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Enjoy your kitchen apothecary!
Deutsch
Freuen Sie sich darauf, Ihre Sammlung getrockneter Kräuter zu erweitern? Fantastisch! Hier sind einige Tipps, wie Sie sie am besten aufbewahren können, um sicherzustellen, dass Sie die höchstmögliche Kraft beibehalten. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Feuchtigkeit, Sauerstoff, Wärme, Sonnenlicht und Zeit haben unterschiedliche Auswirkungen auf die Haltbarkeit getrockneter Kräuter. Getrocknete Blüten und Blätter verlieren schneller ihre Kraft als Wurzeln oder Samen. Aus diesem Grund ist es wichtig, Ihre getrockneten Kräuter mit dem Datum zu kennzeichnen, an dem Sie sie gesammelt oder gekauft und getrocknet haben ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
6 Tipps zur Aufbewahrung Ihrer getrockneten Kräuter: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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➀ Ganze Kräuter halten länger. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➁ Kräuter müssen vollständig trocken sein. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➂ Verwenden Sie luftdichte Behälter. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➃ Vermeiden Sie direktes Sonnenlicht. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➄ Trocken und kühl lagern. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➅ Etikett mit Ernte- oder Kaufdatum. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Viel Spaß mit Ihrer Küchenapotheke!